Nossas melhores receitas com azeite de dendê - 61 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: frango com azeite de dendê, arroz com azeite de dendê, camarão com azeite de dendê, receita de acaraje, moqueca de peixe tilápia, comida típica do nordeste
Receitas e dicas em vídeo!
Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!
Mais votadas: Azeite de dendê
Casquinha de atum claro Gomes da Costa com requeijão cremoso

Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Aqueça o dendê e o azeite e refogue a cebola
- 2 latas de Atum claro ao natural Gomes da Costa
- 75 g de requeijão cremoso
- 20 g de farinha de rosca
- ½ cebola roxa picada
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- ½ pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 colher (sopa) de leite de coco
- 50 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de queijo do reino ralado
- Farinha de rosca para gratinar
- Sal e pimenta do reino a gosto
MOQUECA baiana, este prato brasileiro super fácil de preparar e incrivelmente saboroso!

A moqueca é um prato tipicamente brasileiro, é saborosíssimo e recebe versões diferentes na Bahia e no Espírito Santo. A baiana leva pimentões, leite de coco e azeite de dendê, enquanto a capixaba tem seu colorido feito pelo urucum e não leva nem pimentões, leite e coco e dendê. Podem ser preparadas com peixe e frutos do mar, com temperos mais fortes, etc. Esta receita de moqueca de peixe é preparada apenas com peixe, é mais suave, super prática e de certa forma mais leve. Experimente e se delicie com ela.
Casquinha de Siri da Nieta

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Casquinha de Siri da Nieta
- 500 g de carne de siri
- 4 colheres de azeite de oliva
- 2 colheres de azeite de dendê
- 4 dente de alho bem picadinho
- 1 colher pequena de colorau
- 3 tomates sem pele e semente cortados em cubinhos pequenos
- 2 cebolas médias cortada em cubinhos pequenos
- 2 colheres de coentro bem picadinho
- 1 amarado de cebolinha bem picadinho
- ½ amarrado de salsa bem picadinho
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher de sopa bem cheia de maizena
- Sal
- pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto
- Farinha de rosca e queijo parmesão ralado para polvilhar
- Pimentão verde opcional
Moqueca baiana, este prato brasileiro típico e delicioso, com seu sabor tropical inigualável

Baiana ou capixaba, com ou sem azeite de dendê e leite de coco, o que importa é saborear este típico prato brasileiro, com toda a influência africana e indígena que o torna especial e único. A Moqueca baiana leva azeite de dendê, pimentões e leite de coco e a capixaba apenas azeite (ou óleo), urucum para dar cor e sem pimentões. A Moqueca tem sabor de praia, de férias, de trópicos, de BRASIL! Experimente!
Siri Fingido

Por robsonrrn
No lugar do siri, receita leva repolho
- 2 repolhos cortados em tiras bem finas
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão vermelho
- meio pimentão amarelo e meio pimentão verde
- 1 punhado de coentro
- 1 punhado de salsa
- 1 punhado de cebolinha
- Azeite de dendê a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de camarão seco
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 litro de leite coco
- 4 claras em neve
Bobó de Camarão

Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um clássico da cozinha brasileira para você aprender a fazer!
- 1 Kg de camarões frescos
- sal
- 3 dentes de alho picados e amassados
- suco de 1 limão
- pimenta do reino
- 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas
- é mais prático)
- 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
10 ideias de receitas para usar seus limões

Por Elena Salvadore
Seleção de receitas para usar e abusar dos limões, uma fruta saudável e deliciosa!
Camarão na Moranga com requeijão

Por mariane ortiz
Esta é uma receita maravilhosa com camarão, podendo ser substituído por carne seca ou frango
- 1 kg de camarão sem casca(temperar com suco de limão e pimenta)
- 5 colheres de azeite de Dendê
- 2 dentes de alho picados
- 5 tomates sem semente
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pote ou pacote de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de (sopa) de trigo
- 1 xícara de Leite de coco
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Separe alguns camarões grandes para enfeitar na hora de servir(cozidos)
Bobó de camarão tradicional da Bahia

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Coloque o azeite em uma panela e junte o aipim ralado, a cebola, o pimentão, o tomate e o coentro
- Massa
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 kg de aipim ralado fino;
- - 4 cebolas grandas raladas;
- - 1 pimentão verde ou vermelho picado bem pequenininho;
- - 4 tomates pelados picados;
- - 5 galhos de coentro;
- - 4 xícaras (das de chá) de leite de coco.
- Refogado de camarão
- - 1/2 xícaras (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 1/2 kg de camarão sem casca;
- - 1 dente de alho picado;
- - suco de 1 limão;
- - 6 tomates pelados picados;
- - 6 galhos de coentro;
- - 5 xícaras (das de chá) de leite de coco grosso;
- - 1 colher (das de sopa) de azeite de dendê;
- - sal a gosto.
bobó vegetariano

Por Suzana Lima de Araujo
Num liquidificador bata o aipim cozido e caldo de legumes
- 1 kg de aipim cozido até ficar bem macio
- 1 litro de caldo de legumes (2 tabletes em 1 litro de água)
- ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 pimentas de cheiro picadas (opcional)
- 1 pimenta dedo de moça picada (opcional)
- 2 cenouras cortadas em cubos e pré-cozidas (ferva por 3 minutos)
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
- 3 tomates sem sementes picados em cubos
- 100 g de vagem macarrão pré-cozida (ferva por 3 minutos)
- 200 g de mini-milho em conserva cortados em 2 partes
- 300 g de palmitos cortados em 3 partes
- 100 g de azeitonas verdes sem caroço
- 100 g de azeitonas pretas sem caroço
- 100 g de ervilhas (fresca ou congelada - em lata não serve)
- 200 g de castanhas de caju (inteiras - não pique)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 4 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 envelopinhos de sazon da embalagem VERDE ESCURO (de outra cor não serve)
- sal a gosto
- cheiro verde picado a gosto
- 200g de catupiry (opcional)
Casquinha de siri

Por feferenno
Em uma panela, refogue a cebola com o azeite e o colorau
- ½ xícara de azeite
- ½ colher de sopa de colorau
- 1 xícara de cebola fatiada
- 2 xícaras de carne de siri desfiada
- 1 xícara de tomate picado
- 1 xícara de leite de coco
- ½ envelope de caldo de peixe
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsa
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- pimentinha vermelha
- Cobertura
- ½ xícara de farinha de mandioca ou rosca
- ½ xícara de parmesão
- 2 colheres de sopa de dendê
Moqueca de peixe com camarão e azeite de dendê

Por alinemp395
Tempere o peixe e o camarão com sal, limão, pimenta-do-reino e reserve
- . 400 g de peixe (da sua preferência) em postas
- . 1 pimentão em tiras
- . 1 cebola grande picada
- . 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- . 1 colher (sopa) rasa de pó de urucum
- . 400 g de camarão descascado
- . 200 ml de leite de coco
- . 50 ml de azeite-de-dendê
- . 1 cabeça de alho amassado
- . 3 colheres (sopa) cheias de azeite
- . Sal
- coentro e pimenta-do-reino a gosto
- . 1 limão
Bobó de camarão tradicional

Por man
Limpar os camarões e fazer um caldo com as cascas, cabeças e água
- 450 g de camarão rosa 25/1
- 800 g de mandioca
- descascada
- cortada em toletes e retirado o fio central
- 50 g de pimentão vermelho
- 50 g de pimentão verde
- 80 g de tomate débora
- 70 g de cebola pera
- 06 dentes de alho roxo
- 90 g de azeite de dendê
- 50 ml de azeite de oliva
- 150 ml de leite de coco
- pimenta de cheiro picada a gosto
- sal refinado a gosto
- 1 ½ litro de água
- Coentro fresco a gosto
Nossas receitas de azeite de dendê
Mais receitas de Azeite de dendê
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ProveReceita TOP Moqueca Baiana
- 4 postas de cação sem pele
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados em cubinhos
- ½ xícara de pimentão vermelho em cubinhos
- ½ xícara de pimentão verde em cubinhos
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 1 limão
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1 xícara de cheiro verde picadinho (salsa com cebolinha e coentro)
- Sal a gosto
-
Moqueca de peixe ao molho de...
- 1 kg de pintado em postas
- 1/2 kg de camarão pequeno para molho sem casca
- Metade de 2 pimentões cortados em rodelas finas (1 verde e 1 amarelo)
- 2 tomates maduros cortados sem sementes em rodelas finas
- 3 dentes de alho macetado
- 1 vidro de leite de coco
- 10 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 limões
- 1 colher de sopa não muito cheia de sal
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
- 1 pimenta dedo de moça picada em pedaços bem pequenos
- 1 maço de coentro bem picado
- Cebolinha
-
Caruru
- 1 kg de quiabo picadinho
- 250 ml de leite de coco
- 100 g de amendoim torrado e sem casca
- 2 cebola pequenas
- 100 g de camarão seco
- 1/2 limão
- 1/2 xícara de (chá) de azeite de dendê
- Sal a gosto
-
Casquinha de siri 1
- - 1kg de carne de siri congelada;
- - 1 cebola processada;
- - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
- - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
- - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
- - sal e pimenta malagueta a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1/2 litro de leite;
- - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
- - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
- - farinha de rosca para gratinar;
- - queijo parmesão ralado a gosto;
- - casquinhas de siri.
-
ProveReceita TOP Bobó de camarão delicioso
- 1 1/2kg de camarões frescos
- 1kg de mandioca
- 2 vidros (pequenos) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 cebolas
- 1 dente de alho
- 8 tomates
- 1 pimentão
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinhas picadas
- 2 molhos de coentro picado
- 1 folha de louro
- Sal
- suco de limão e pimenta do reino
-
Bobó de camarão de...
- -1 Kg de camarões frescos
- -Sal
- -3 dentes de alho picados e amassados
- -Suco de 1 limão
- -Pimenta do reino
- -1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas
- é -mais prático)
- -1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- -1 folha de louro
- -6 colheres de sopa de azeite de oliva
- -2 vidros de leite de coco
- -1 maço de cheiro verde picado
- -2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- -2 pimentões verdes bem picadinhos
- -2 colheres de sopa de azeite de dendê
-
Bobó de camarão prático
- - 1 kg de aipim;
- - 1/2 kg de tomates;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 2 cebolas medias picadas;
- - 2 kg de camarões;
- - sal;
- - pimenta do reino;
- - coentro a gosto;
- - 400 ml de leite de coco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite de dendê.
-
Lasanha de abóbora com camarão
- 400 g de massa pré-cozida para lasanha
- 800 g de abóbora cabocha
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 5 colheres de sopa de azeite
- 500 ml de leite
- 450 g de queijo catupiry
- 1,5 kg de camarão médio fresco
- Quiejo mussarela o quanto baste
- Limão
- 5 colheres de sopa de azeite de dendê
- 200 ml de leite de coco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Parmesão ralado a gosto para finalizar a montagem
-
Moqueca de Camarão com Banana da...
- 400 gramas de camarão fresco
- 100 gramas de banana da terra cortadas em rodela
- 500ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1 cebola média fatiada
- 1 porção de coentro sal à gosto
-
Vatapá de pão
- 4 pães amanhecidos
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 300g de camarão
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 xícara de castanha torrada e triturada
- 3 cebolas
- 2 clh de gengibre
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- sal á gosto
-
Vatapá
- 1/2 kg de camarão descascado e lavado limpo e sem cabeça e rabo
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 leite de coco
- 1 (xicara de chá) azeite de dendê
- Cheiro verde picado
- 10 pães amanhecidos
- 2 pimentas cheirosas
- Sal e pimenta (malagueta ) a gosto
- 1/2 colher de gengibre ralado
-
Acarajé
- 600grs de feijão-fradinho limpo sem casca
- 2 cebola grande picada
- 3 dentes de alho
- 1 colher se sopa de sal
- pimenta do reino
- 600ml de azeite de dendê para fritar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!