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Salada Bacana

Por

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Ingredientes:

  • 500g de macarrão cozido
  • frio (se puder
  • use o tipo "parafuso");
  • 1 lata de atum (escorrido o óleo);
  • 5 azeitonas;
  • 5 colheres de sopa de maionese;
  • 2 pitadas de salsa picadinha;
  • 4 tomates picadinhos.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture primeiro o macarrão com todos os outros ingredientes, com exceção da maionese, da pimenta e do sal. Depois de misturar bem, procurando não quebrar muito o macarrão, adicione a maionese, a pimenta e o sal, tornando a misturar.Leve a salada paa gelar. Antes de servir, misture-a novamente

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Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

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