Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

MarineFiaux

Bolo pão de mel

Por

Uma forma muito prática de preparar pães de mel.

Avalie esta receita 4.8/5 (191 Votos)

Ingredientes

  • - 2 xícaras (das de chá) de mel;
  • - 5 colheres (das de sopa) de margarina;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 colher (das de chá) de canela em pó;
  • - 1 colher (das de chá) de cravo em pó;
  • - 1 colher (das de chá) de café solúvel ou preparado bem forte;
  • - 1 colher (das de sopa) de bicarbonato de sodio;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de leite;
  • - 3 colheres (das de sopa) de conhaque (opcional);
  • - 5 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 200 g de chocolate meio amargo picado.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o mel com a margarina até formar um creme.
Acrescente o açúcar, a canela, o cravo, o café escolhido, o bicarbonato dissolvido no leite e (se quiser) o conhaque.
Se você não gosta de usar bebidas alcoólicas em casa, use essencia de conhaque ou simplesmente não coloque nada no lugar do conhaque.
Misture muito bem e acrescente a farinha de trigo.
Bata até começar a se formarem bolhas de ar na massa.
Passe a massa para uma assadeira untada e enfarinhada, 40 x 26 cm, e leve para assar.
Asse até que, enfiando um palito, este saia limpo.
Retire do forno, derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre o bolo, com o auxilio de uma espátula.
Deixe esfriar e corte em pedaços.

Ao derreter o chocolate resolvi experimentar misturar 2 colheres, das de sopa, de oleo de soja.
Ficou mais fácil cortar os pedaços depois do bolo frio.
A cobertura de chocolate cortou fácil, sem trincar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Picolé de cheesecake de morango!

Nada mais gostoso que um cheesecake! Você hoje vai aprender com a chef Pascale a fazer um delicioso cheesecake de morangos em formato de sorvete, mais precisamente, um picolé de cheesecake de morango! 

Comentar essa receita

Bolo pão de mel com sorvete Bolo Pão de Mel do Rodolfo