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Finalistas chocolate 2013 - 21 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Mais votadas: Finalistas chocolate 2013

Por

(Ciclo Básico ou Sanduíche) Tamanho: 600gr

  • 1 e 1/3 xícaras de água
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1e 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de mel, melado ou margarina
  • 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
4.9/5 (192 Votos)

Por

Uma forma muito prática de preparar pães de mel

  • - 2 xícaras (das de chá) de mel;
  • - 5 colheres (das de sopa) de margarina;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 colher (das de chá) de canela em pó;
  • - 1 colher (das de chá) de cravo em pó;
  • - 1 colher (das de chá) de café solúvel ou preparado bem forte;
  • - 1 colher (das de sopa) de bicarbonato de sodio;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de leite;
  • - 3 colheres (das de sopa) de conhaque (opcional);
  • - 5 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 200 g de chocolate meio amargo picado.
4.8/5 (192 Votos)

Por

Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo e derreta o chocolate em banho-maria

  • 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
  • 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta, sem adição de água)
  • 300 g de chocolate ao leite (para banhar os cones)
  • Cones de biscuit
4.8/5 (185 Votos)

Por

Chocolate Meio Amargo, chocolate ao leite e chocolate branco

  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
  • 5 ovos grandes
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 120 g de chocolate meio amargo picado
  • 120 g de chocolate ao leite picado
  • 120 g de chocolate branco picado
  • 1/4 de xícara (chá) de água
4.6/5 (66 Votos)

Por

Receita leva doce de leite, chocolate derretido e mel

  • 1/2 kg de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (café) de canela em pó peneirada
  • 1 colher (café) de cravo em pó peneirado
  • 1 colher (sopa cheia) de fermento em pó peneirado
  • 250 ml de leite
  • 1/2 kg de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 250 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 anis estrelado
  • 6 cravos da índia
  • 1 pau pequeno de canela
  • 400 g de doce de leite
  • 400 g de chocolate meio amargo derretido
  • 250 ml de creme de leite fresco
4.1/5 (318 Votos)

Por

Bolo de Chocolate fácil e delicioso feito no microondas!!

  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de leite
4.1/5 (255 Votos)

Por

Todos nós temos "aquela" comida ou sobremesa que quando fazemos, olhamos e saboreamos o trabalho final ficamos che...

  • Passo 1:
  • 225g de bolachas de baunilha
  • 45 g de manteiga
  • Passo 2:
  • 180g de chocolate de culinária
  • 80g de manteiga
  • 100ml de natas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • Passo 3:
  • 100 ml de natas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • gotas de limão
  • framboesas frescas
  • 20g de chocolate de culinária
4.2/5 (16 Votos)

Por

A combinação destes ingredientes pareceu-me perfeita, por isso resolvi criar esta pequena tentação!

  • 200g de chocolate de culinária
  • 100g de chocolate com mistura de cereais
  • 100g de manteiga
  • 200g de açúcar
  • 170g de farinha com fermento
  • 1 iogurte grego natural
  • 4 ovos
  • 200 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher se sopa de sumo de limão
  • vaqueiro líquida para untar
4.1/5 (11 Votos)

Por

Em uma panela, derreter a manteiga e colocar o coco ralado

  • 100g de Chocolate Amargo Fracionado
  • 100g de Queijo Reino Duro
  • 100g de Coco Ralado
  • 1/2 lata (100g) de Leite Condensado
  • 50 ml de Água de Coco ou Leite Integral
  • 100 ml de Creme de Leite
  • 2 colheres de sopa de Manteiga com sal
  • 1 colher de sopa de Run
3.9/5 (74 Votos)

Por

Essa receita é muito facil, com esse recheio ja fiz pavê e cupcakes, é uma delicia, pode fazer esse recheio e

  • 4 ovos
  • 1 xicara de açucar
  • 1 1/2 xicara de fariha
  • 1 xicara de leite fervendo
  • 1 colher de fermento
  • 1 xicara de chocolate em ´po
  • 2 colheres de margarina
  • Recheio e cobertura
  • 2 latas de creme de leite
  • 500 gr de chocolate ao leite
  • 4 colheres de café soluvel
  • 3 colheres de leite em pó( disolvido em 2 colheres de leite)
  • uma pitada de canela
3.9/5 (88 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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