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Kiwi: algumas boas razões para se comer todo dia!

Por,
Receitas sem Fronteiras

O kiwi e ótimas razoes para comer todo dia

Pela vitamina C

O  kiwi, muito mais que a laranja, é o campeão da vitamina C. Uma só fruta lhe dá sua dose diária desta vitamina. Para lembrar a vitamina C lhe defende contra as infecções virais e bacterianas, ajuda a assimilar o ferro e tem um poder antioxidante.

O kiwi contém também a vitamina E (antioxidante), potássio, magnésio, cálcio e ferro em quantidades significativas.

 

Além de delicioso e ótimo para a saúde você tem aqui algumas sujestões de receitas variadas:

 

Porque é cultivado e produzido o ano todo

Sim, o kiwi é cultivado em muitas regiões do mundo inclusive aqui. Por ser produzido o ano todo, fica fácil consumir esta fruta tão cheia de qualidades, além de ser muito versátil. Pode ser utilizada também em sobremesas variadas, sorvetes, sucos, geleias, etc...

 

O kiwi e suas propriedades

Para a digestão

O kiwi contém uma boa dose de fibras e constitui portanto um laxativo natural, menos violento, mais barato e bem mais saboroso que uma caixa de comprimidos ... Trânsito inestinal difícil ?  Leia nossos artigos sobre alimentos ricos em fibras.

 

Porque é fácil de se comer

O Kiwi é super prático, não precisa descascar, basta partí-lo ao meio e ter uma boa colherzinha para saboreá-lo!

Esta já é uma grande facilidade para consumir esta fruta tão rica em vitaminas. Descasca-se o kiwi apenas quando for utilizado em sobremesas, saladas, sucos, etc.

Se comer o kiwi tradicional já era fácil, imagine agora que está surgindo no mercado mundial, uma nova variedade desta fruta que não precisa realmente ser descascada. Trata-se do pequeno Kiwaï que tem o tamanho de um tomate cereja e não precisa ser descascado, já que não tem os pelinhos do seu "irmão". 

 

Clique aqui e conheça o KIWAÏ, o irmão carequinha do kiwi!!!

 

Então, que tal utilizar um kiwi para saciar aquela fominha nos intervalos das refeições?

 

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

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Ter uma alimentação equilibrada é saudável e simples! Kiwaï: o irmão carequinha do kiwi