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Deliciosas receitas com lagarto - 16 receita(s)

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Mais votadas: Lagarto

Por

Mais uma receita que saí da tradicional carne assada, com ingredientes fáceis de encontrar e com sabor inusitado

  • 11/2 kg de lagarto em peça
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 maçãs vermelha
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho
  • ¾ xícara de chá de mel ou à gosto
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Ketchup á gosto
  • Mostarda à gosto
  • Sal opcional
  • 200 ml de creme de leite
  • 400 g de batatas
4.8/5 (221 Votos)

Por

CARNE

  • Ingredientes:
  • . 1 kg de filé mignon ou lagarto
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 2 colheres (de sopa) de óleo
  • . 1 xícara de água
  • . 1/2 xícara de vinho branco
  • . 1 dente de alho picado
  • . 1 colher (de chá) de alecrim seco
  • . 3 cebolas médias cortadas pela metade
  • . 3 cenouras cortadas pela metade
4.3/5 (120 Votos)

Por

Uma ótima receita para almoço comemorativo

  • 1 kg de lagarto
  • 500 ml de vinho tinto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola (media) picada
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • pimenta do reino à gosto
  • sal à gosto
4.3/5 (74 Votos)

Por

Carne assada Rale os 400 g de cebola no ralo grosso e coloque na panela de pressão

  • Carne assada
  • - 1 1/2 kg de lagarto redondo;
  • - 400 g de cebola;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 1 folha de louro;
  • - manjericão e cheiro-verde a gosto.
  • Vinagrete
  • - 4 tomates sem sementes picados em cubinhos;
  • - 1 pimentão verde picado em cubinhos;
  • - 4 cebolas picadas em cubinhos;
  • - 1/2 maço de cheiro-verde;
  • - 300 ml de vinagre tinto ou branco;
  • - sal e ervas desidratatas a gosto;
  • - azeite a gosto.
3.8/5 (9 Votos)

Por

Tempere a carne com o sal a páprica picante e as ervas secas

  • 1 Kg de lagarto
  • sal a gosto
  • ervas secas
  • páprica picante
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200g de linguiça calabresa picada
  • 1 cenoura cortada em palitos
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
3.4/5 (131 Votos)

Por

O Carpaccio consistia em finas fatias de carne crua, temperadas com molho de mostarda, alcaparras e limão

  • Carpaccio
  • 1 kg de lagarto
  • 2 cebolas cruas médias
  • 2 dentes de alho
  • 350ml de vinho branco seco
  • 75ml de óleo
  • Manteiga para untar o lagarto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Molho de mostarda
  • 100g de mostarda
  • Suco de 1 limão siciliano
  • Azeite de oliva para regar
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora para polvilhar
  • Finalização
  • Folhas de rúcula
  • Folhas de alface frisée
  • Queijo parmesão em lâminas finas
  • Alcaparras para polvilhar
3.5/5 (246 Votos)

Por

Modo de Preparo: Colocar em uma panela de pressão 05 colheres de sopa de óleo e deixe esquentar bem, depois colo...

  • Ingredientes:
  • • 02 colheres de sopa de açúcar
  • • 01 kg de lagarto
  • • 04 colheres de sopa de vinagre
  • • 01 colher de sobremesa de sal
  • • 01 colher de sobremesa de orégano
  • • 02 folhas de louro
  • • 01 colher de chá de pimenta do reino
  • • 04 alhos grandes amassados
3/5 (296 Votos)

Por

Essa carne é ótima para festas e para deixar mais saudável o dia a dia da sua família!

  • 1,2kg de Lagarto bem limpinho, 4 tabletes de caldo de carne, 4 colheres (sopa) de azeite, 3 cebolas médias, 1 talo de alho poró, 3 tomates, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 caixinha de molho de tomate e sal à gosto.
2.9/5 (312 Votos)

Por

bata no liquidificador o vinagre, sal, pimenta, alho, cebola

  • 01 kg de lagarto ou acém
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • sal e pimenta a gosto
  • 02 dentes de alho
  • 01 cebola média picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
2.9/5 (251 Votos)

Por

Tempere o lagarto e frite em óleo bem quente, virando, para ficar bem selado em todos os lados

  • 1 peça de lagarto de 1 ½ kg
  • 3 litros de água
  • Molho:
  • 1 copo de óleo
  • 4 cebolas cortadas em fatias finas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 Kg de tomate sem sementes
  • 250 gr de picles
  • 250 gr de azeitonas verdes picadas
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 1 copo de vinagre
2.9/5 (180 Votos)

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