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Brócolis com Molho de Philadelphia

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Ingredientes:

  • 1 pote de cream cheese Philadelphia tradicional
  • 3 colheres de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Noz-moscada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca
  • 1 maço de brócolis cozido
  • 150 gramas de parmesão ralado

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a farinha, misture por dois minutos no fogo baixo.

Etapa 2

Coloque o leite misturado com o Cream Cheese Philadelphia pouco a pouco enquanto se bate com um batedor redondo.
Cozinhe por 3 a 4 minutos movendo para que não pegue no fundo.

Etapa 3

Adicione a noz- moscada, o sal e a pimenta. Mexa até obter um molho denso e espesso.

Etapa 4

Arrume os brócolis em um prato grande e derrame o molho de Cream Cheese Philadelphia, polvilhe com queijo parmesão e gratine no forno alto.

Sirva bem quente.

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