Bolo de Nozes

Por renatachagas2013

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Ingredientes:

Massa:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de nozes picadas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras batidas em neve
Creme:
2 gemas
1 lata de leite moça
A mesma medida de leite
2 colheres (chá) de baunilha

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:

Bata o açúcar com a manteiga. Junte as gemas batendo sempre até obter um creme claro. Acrescente o leite e bata mais um pouco. Misture levemente as nozes picadas. Por último acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e depois, finalmente, as claras batidas em neve. Despeje em uma fôrma untada e asse em forno médio.