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Bolo Integral de Banana saudável

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 5 bananas caturra
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1 xícaras de chá de açúcar mascavo canela para salpicar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador com 1 banana só;

Etapa 2

Cortar as outras bananas em rodela, colocar por cima da massa e salpicar canela;

Etapa 3

Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Pode também acrescentar uvas passas e nozes ou castanhas picadas, fica a seu criterio!

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