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Bobó de Camarão Simples

Por

Criação pessoal

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Ingredientes:

  • 1 kg de Mandioca
  • 1 kg de Camarão
  • 4 dentes de alho
  • meio pimentão
  • meia cebola picada
  • Azeite de Oliva
  • 1 extrato de tomate
  • salsa,pimenta e sal a gosto.

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descasque a mandioca e coloque para cozinhar na água com sal.

Etapa 2

Após cozida bata no liquidificador acrescentando aos poucos a água utilizada para o cozimento.
Limpe os camarões devidamente, em uma panela acrescente ao azeite a cebola o alho e o pimentão, mexa até dourar, em seguida coloque os camarões o extrato de tomate, depois acrescente a mandioca já batida no liquidificador.

Etapa 3

Mexa constantemente por 30 minutos e pronto!!
Está feito seu delicioso bobó de Camarão.

Sirva acompanhado de arroz branco.

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