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CEVICHE

Por

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Ingredientes:

  • 300 g de cebola roxa
  • Pimenta picada a gosto
  • 1 kg de filé de peixe fresco
  • 18 limões
  • Sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche

Etapa 2

Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana

Etapa 3

Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto.

Pode ser adicionado gengibre, salsa e cebolinha verde.

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