Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Sabores do mundo: destino América do Sul - 14 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: doces chilenos, doces da América do Sul, ceviche, empanada galega, cozinha mexicana, alfajores, pratos salgados brasileiros

Receitas e dicas em vídeo!

Biscoitos de torta de maçã: fofos e perfeitos para a família!

Biscoitinhos estilo torta de maçã, saborosos, macios e, ao mesmo tempo crocantes, você nunca comeu nada tão gostoso!

Mais votadas: América do Sul

Por

Em um bowl misture o peixe, a pimenta, o coentro e o sal

  • 100 g de peixe branco cortado em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente cortada em tiras finas
  • 5 folhas de coentro picadas
  • 50 g de cebola roxa cortada em fatias finas
  • Suco de 4 limões
  • 4 cubos de gelo
  • 1 batata-doce cozida
  • 2 minimilhos
  • Sal a gosto
4.6/5 (101 Votos)

Com apenas 3 INGREDIENTES e PRONTO num PISCAR DE OLHOS: DELICIOSOS E TRADICIONAIS PÃEZINHOS para qualquer OCASIÃO!Eles são chamadas de Arepas e são tradicionais na América do Sul, principalmente na Venezuela e Colômbia, onde são feitos com farinha de milho branca ou amarela, água e sal, recheadas com vários ingredientes para criar um delicioso sanduíche.

Por

Recheio Depois de picar a carne bem pequeninha (lembre-se de que vai ser recheio de um pastél de forno), refogue-...

  • Recheio:
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
  • - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
  • - temperos a gosto (cebolinha verde, pimenta calabresa, cominho, páprica picante, sal e pimenta-do-reino);
  • - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
  • - 4 ovos cozidos e picados;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 cenoura picada;
  • - 1 chuchu picado.
  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
  • - 30 g de fermento para pão;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 50 ml de azeite ou óleo;
  • - 180 ml de água morna;
  • - farinha de trigo para polvilhar.
4.4/5 (246 Votos)

Especial Brasil na Copa 2014 - Receitas típicas das cidades sede

Por

Alfajor de chocolate branco: o sabor é uma tentação

  • . 220 g de farinha de trigo
  • . 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • . 100 g de margarina
  • . 135 g de açúcar
  • . 1 ovo
  • . 4 gotas de essência de amêndoa
  • Recheio de chocolate branco
  • . 1/2 lata de creme de leite
  • . 300 g de chocolate branco picado
  • Cobertura de chocolate branco
  • . 200 g de chocolate branco picado
  • . 100 g de castanha-do-pará picada
  • . Confetes coloridos para decorar
4.6/5 (29 Votos)

Por

Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, a margarina e a baunilha

  • . 3 ovos
  • . 300 g de açúcar
  • . 300 g de margarina
  • . 10 gotas de essência de baunilha
  • . 500 g de maisena
  • . 100 g de farinha de trigo
  • . 1 colher (chá) de fermento
  • . 20 colheres (sopa) de doce de leite
  • . 500 g de chocolate ao leite
4.6/5 (12 Votos)

Por

Dê a volta ao mundo com 10 pasteis deliciosos e suas receitas!

3 613 compartilhamentos

Por

Diretamente do Chile para nossas mesas!

  • 500g de peixe branco (sugerimos tilápia, saint peter ou corvina)
  • 4 limões sicilianos
  • 2 cebolas roxas médias
  • Sal
  • Coentro
  • Pimenta rosa
  • Azeite
4/5 (358 Votos)

Por

Com uma faca, passe um pouco de doce de leite em duas bolachas, feche como um sanduíche e reserve

  • 1 pacote de bolacha
  • 1 lata de leite de doce de leite
  • 300 g de chocolate ao leite em barra picado (para banhar)
3.9/5 (264 Votos)

Por

Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche

  • 300 g de cebola roxa
  • Pimenta picada a gosto
  • 1 kg de filé de peixe fresco
  • 18 limões
  • Sal
4/5 (5 Votos)

Por

Aqueça a manteiga ou o azeite e doure a cebola

  • - 1 abóbora moranga cozida;
  • - 1 kg de camarões;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de azeite;
  • - sal e pimenta a gosto;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 1 copo de requeijão;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de molho de tomate;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 cebola ralada;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - queijo parmesão ralado.
3.2/5 (392 Votos)

Por

Há alguns anos eu e Sales fomos convidados para um almoço na casa de uns amigos, cuja mulher é peruana

  • 500 gramas de pitu ou camarão descascado;
  • 02 limões siciliano ou galego;
  • 01 tangerina;
  • 01 tomate sem semente picado;
  • 02 cebolas roxas cortadas à juliana;
  • 01 pimenta malagueta em conserva ou 01 pimenta dedo de moça fresca;
  • 01 colher de coentro picado;
  • 01 colher de sobremesa gengibre ralado;
  • 03 batatas doces cozidas em água e sal;
  • Alface americana.
3.2/5 (266 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (389 Votos)

Mais receitas de América do Sul

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Ceviche de linguado Ceviche Tradicional