Peixe frito ao molho de camarão na telha

Por daniel araujo oliveira

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Peixe frito ao molho de camarão na telha

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Peixe frito com molho de camarão...

Ingredientes:

500g de filé de peixe (dourado)
1litro de óleo
300g de cebola
100g de tomate
100g de cheiro verde
100g de alho amassado
200g de Pimentão (cores variadas)
100g de azeitonas pretas
200g de cogumelos
200g de batata cozida
400g de camarão fresco (limpo e sem casca)
200g de cenoura cozida
azeite e sal a gosto
molho de tomate
500ml de água

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Primeiro você vai fritar o peixe, reserve.

Em seguida você vai fritar o alho no azeite até o alho dourar, logo após coloque as cebolas ,deixe-as fritar alguns minutos, logo pode colocar os outros ingredientes, adicione a água , sal e molho de tomate.

deixe cozinhar por 5cinco minutos e coloque o camarão.

agora é só decorar a telha .

Acompanhamento arrz branco e pirao

sirva sempre quente