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Peixe frito ao molho de camarão na telha

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Ingredientes:

  • 500g de filé de peixe (dourado)
  • 1litro de óleo
  • 300g de cebola
  • 100g de tomate
  • 100g de cheiro verde
  • 100g de alho amassado
  • 200g de Pimentão (cores variadas)
  • 100g de azeitonas pretas
  • 200g de cogumelos
  • 200g de batata cozida
  • 400g de camarão fresco (limpo e sem casca)
  • 200g de cenoura cozida
  • azeite e sal a gosto
  • molho de tomate
  • 500ml de água

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Primeiro você vai fritar o peixe, reserve.

Em seguida você vai fritar o alho no azeite até o alho dourar, logo após coloque as cebolas ,deixe-as fritar alguns minutos, logo pode colocar os outros ingredientes, adicione a água , sal e molho de tomate.

deixe cozinhar por 5cinco minutos e coloque o camarão.

agora é só decorar a telha .

Acompanhamento arrz branco e pirao

sirva sempre quente

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