Deliciosas receitas de recheio de bolo com gelatina - 11 receita(s)
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Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Recheio de bolo com gelatina
Bolo de Guaraná recheado com Mousse de Ameixa
Por Kelzinha
Massa: Bata as gemas com o guaraná e a essência por 10 minutos
- Massa:
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de guaraná
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras em neve
- Doce de Ameixa
- 2 xícaras (chá) de ameixas sem caroços
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- Recheio de Mousse de Ameixa
- 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
- Doce de ameixa (receita acima sem a calda)
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
- ¼ xícara (chá) de água
- 250 ml de chantilly (medir antes de bater)
- Calda de Ameixa
- Use a calda que reservou do doce de ameixa e acrescente 1 copo (requeijão) de leite.
Bolo de liquidificador de laranja com recheio e cobertura de mousse de laranja e leite ninho
Por cozinhasimplesdadeia, Cozinha Simples da Deia
Um bolo simples e delicioso
- Massa:
- Bater tudo no liquidificador :
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1/2 fava de baunilha raspada ( só as sementinhas)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- Recheio e cobertura:
- 1 barra de chocolate branco ( barra grande) 170grs
- raspas de 3 laranjas
- 2 caixas de creme de leite
- 200 grs de leite ninho
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 embalagem de gelatina sem sabor, derretida em 1 xícara de água.
- a outra metade da fava de baunilha ( somente as sementes)
Bolo de Guaraná recheado com Mousse de Ameixa
Por Kelzinha
Massa: Bata as gemas com o guaraná e a essência por 10 minutos
- Massa:
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de guaraná
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras em neve
- Doce de Ameixa
- 2 xícaras (chá) de ameixas sem caroços
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- Recheio de Mousse de Ameixa
- 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
- Doce de ameixa (receita acima sem a calda)
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
- ¼ xícara (chá) de água
- 250 ml de chantilly (medir antes de bater)
- Calda de Ameixa
- Use a calda que reservou do doce de ameixa e acrescente 1 copo (requeijão) de leite.
Bolo Mousse de Limão
Por ingridguedes
Massa: Em uma tigela bata os ovos (não usei batedeira),misture o açúcar, depois o Nescau, o óleo, sempre mistu...
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de Nescau
- ½xícara de óleo
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara de água fervida
- 1 colher grande de fermento
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 5 limões
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
- Cobertura:
- 1/2 Lata Leite condensado
- 2 colher de manteiga
- Raspa de limão
Bolo Príncipe Negro
Por Kelzinha
Massa: Bata no liquidificador os ovos, com o óleo e o açúcar por 5 minutos
- Massa:
- 8 ovos
- 1 xícara e ½ (chá) de óleo
- 2 xícaras e ½ (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de água quente
- Recheio de Mousse de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 ml de suco concentrado de maracujá
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
- ¼ copo (requeijão) de água
- Recheio de Morango
- 2 caixinhas de morango fruta picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de chantilly batido (medir antes de bater)
- Calda
- ½ lata de leite condensado
- ½ copo (requeijão) de suco de maracujá
- 2 copos (requeijão) de água filtrada
- Cobertura de Ganache
- 500 gramas de chocolate ao leite derretido
- 1 caixinha de creme de leite
Bolo ou Torta Chapéu de Napoleão
Por Kelzinha
Massa...Coloque os ingredientes na bacia e amasse bem até ficar uma massa lisa
- Massa
- 4 xícaras e ½ (chá) de farinha de trigo (e + um pouco para polvilhar)
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 gemas peneiradas
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar refinado
- 10 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) bem cheia de água morna
- Recheio de Morango
- 5 xícaras (chá) de leite
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 200 g de manteiga sem sal
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 500 g de chocolate branco picadinho
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- Recheio de Chocolate
- 5 xícaras (chá) de leite
- 3 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de leite
- 200 g de manteiga sem sal
- 24 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado
- 1 pitada de sal
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite
- Calda de Chocolate
- 1 xícara e 1/2 (chá) de chocolate em pó peneirado
- 1/4 de xícara (chá) de leite condensado
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
- Cobertura
- Pode usar chantilly e geleia de morango.
Bolo de Coco Queimado com Pêssego
Por Kelzinha
Massa: Bata as gemas com o açúcar até crescer e ficar clarinho
- Massa:
- 8 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de amido
- 3 claras em neve
- Recheio de Coco queimado:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de amido
- 200 gramas de coco queimado
- 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 40 minutos
- Calda:
- 1 copo (requeijão) de calda de pêssego
- 1 copo (requeijão) de guaraná
- Recheio de Pêssego com coco:
- ½ litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido
- 1 lata de leite condensado cozido
- Calda de 1 lata de pêssego
- 1 vidro de leite de coco
- 6 gramas de gelatina sem sabor (polvilhar no líquido dentro da panela)
- i Lata de Pêssegos picados
Bolo-mousse de maracujá com marshmallow
Por Pandorah
Massa: Bata as claras em neve e reserve
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para umedecer:
- 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras batidas em neve
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 clara
Bolo de Morango Diet
Por solangexavier
Comece preparando o recheio da seguinte forma: em uma panela, aqueça o creme de leite e misture com a gelatina e...
- -1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó tipo forno e fogão
- -7 ovos
- -2 xícara (chá) de farinha de trigo
- -1/2 xícara (chá) de água quente
- -1 colher (sopa) de fermento em pó
- -Margarina light para untar
- Recheio:
- -2 latas de creme de leite light
- -2 envelopes de gelatina em pó diet sabor morango
- -3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
- -1 e 1/2 xícara (chá) de morangos picados
- Cobertura:
- -2 xícaras (chá) de creme de leite light gelado
- -4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
Bolo Trufado de Chocolate
Por ADRIANAPOLIS
Bata as gemas por 2 minutos
- 2 claras
- 3 gemas
- ½ xícara de leite quente
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento
- Recheio.
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de chocolate em pó + pedaços de chocolate ao leite até ficar com cor de chocolate
- 1 colher de margarina
- 1 dose de uísque
- Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto (um pouco mais mole que brigadeiro).
- Cobertura Mouse.
- 1 e ½ colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 claras
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
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