Receitas especiais de ricota temperada - 2 receita(s)
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Pimentões recheados à la mexicana! Simplesmente divinos e super fáceis de fazer!
Mais votadas: Ricota temperada
Souflê de abóbora e ricota temperada
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Corte a abóbora em pedaços (sem casaca) e cozinhe até ficar muito mole
- 500g abóbora
- 200g de ricota fresca
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Sal e pimenta moída a gosto
- Salsinha e cebolinha picada
- 4 claras batidas em neve
- 200g de queijo parmesão ralado
- Orégano e alecrim fresco a gosto.
- 10 g de manteiga
7 reflexos a se adquirir para comer menos açúcar
Por Elena Salvadore
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Ricota Caseira Temperada
Por rosangelias
Coloque o Leite em uma panela, leve ao fogo e quando levantar fervura desligue o fogo
- 1- Litro de Leite*
- 4- Colheres (sopa) de Vinagre Claro**
- 4- Colheres (sopa) de Água filtrada
- 2- Colheres (café) de Sal
- (se quiser pode adicionar 3 col. Orégano.)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!