Sabores do mundo: shimeji no sakê - Japão - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Um jeitinho novo de fazer batatas, confira a versão "batata à cavalo"!
A gente adora batatas e um divertimento é inovar nas receitas e sabores, como o bife à cavalo também é um queridinho, a gente resolveu misturar os dois e a receita ficou imperdível!
Mais votadas: Shimeji no sakê
Shimeji Flambado com Sake

Por nayarasdearaujo
Misture todos os ingredientes: o sakê, o shoyu, o salmão em tiras, a lula em rodelas, o ajinomoto, o shimeji desf...
- 150g de salmão em tiras
- 150g de shimeji preto
- 100g de lula em rodelas
- 150g de abacaxi em pedaços
- 100 mL (1 copo americano) de sakê
- 100 mL de shoyu
- 10g gramas de ajinomoto
- 10g gramas de dashi no moto
- 50g de manteiga
- cebolinha picada a gosto
Shimeji Flambado com Sake

Por diegomonezzi
Misture todos os ingredientes: o sakê, o shoyu, o salmão em tiras, a lula em rodelas, o ajinomoto, o shimeji desf...
- 150g de salmão em tiras
- 150g de shimeji preto
- 100g de lula em rodelas
- 150g de abacaxi em pedaços
- 100 mL (1 copo americano) de sakê
- 100 mL de shoyu
- 10g gramas de ajinomoto
- 10g gramas de dashi no moto
- 50g de manteiga
- cebolinha picada a gosto
Shimeji Flambado 2

Por diegomonezzi
Em uma frigideira refogar a cebola na manteiga até ficar transparente
- 200 g de cogumelos shimeji
- 1 cebola grande cortada em brunoise
- 50g de manteiga
- 1 pimenta dedo de moça ou pimenta de cheiro
- Molho de soja a gosto
- Cebolinha a gosto
- 40 ml de saquê
- Sal a gosto
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