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Sabores do mundo: sopa oriental - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI

O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e foi criado em 1970 em homenagem ao cantor Gioacchino Rossini. Ele é refrescante e tem como ingredientes básicos, o Champagne e o morango! Quer combinação mais perfeita que essa? Impossível!

Mais votadas: Sopa oriental

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Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid

  • 100 g de macarrão tipo lámen
  • 40 g de peito de frango picado
  • 4 camarões médios descascados
  • 4 mariscos/mexilhões
  • 4 anéis de lula
  • Verduras em pedaços: brócolis, couve-flor, moyashi (broto de feijão), vagem, cenoura, acelga, repolho
  • 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
  • 1 pitada de Ajinomoto
  • 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
  • 2 copos de água
  • 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • sal, se quiser, a gosto
  • Para enfeitar, fatias de kamaboko, kani cortado ao meio e cebolinha picada
3.9/5 (52 Votos)

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Na tradição japonesa, qualquer tipo de sushi deve ser acompanhado de um caldo ou uma sopa leve

  • 2 ovos
  • 1 porção de cebolinha cortada em pedaços de 2cm
  • 3 xícaras de água
  • 1 envelope de hondashi
  • 2 colheres de chá de sake
  • 1 colher de café de shoyu
  • 1 colher de café de sal
3/5 (40 Votos)

Por

É um dos pratos típicos de Ano Novo, servido neste dia como oferenda aos Deuses e para trazer saúde, felicidade ...

  • 1 litro de água
  • 10 cm de kombu
  • 1 colher de chá de hondashi
  • 2 colheres de chá de usukuchi shoyu
  • 2/3 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de sake
  • 4 a 5 mochi
  • fatias finas de nabo
  • horenso (espinafre japonês)
  • cebolinha cortada em tiras finas
2.4/5 (83 Votos)

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Ozooni Champon