A página de Jederson
Receitas
Gelatina surpresa com morango e leite condensado
Por Jederson
No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho
- 1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 700 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 claras
- 2 embalagens de gelatina de morango
- 500 ml de água fervente
Pudim de Chocolate em barra
Por Jederson
Pudim: Aqueça o forno Untar a forma com manteiga e açúcar Em uma panela coloque o leite com o chocolate em ba
- Pudim:
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de Leite
- 1 barra (160g – 180g) de chocolate meio amargo
- 2 colheres cheias de chocolate em pó
- Calda:
- 2 copos de leite
- 10 colheres de açúcar
- 6 colheres cheia de achocolatado
- 1 colher cheia de margarina ou manteiga
Verrines de pavê Mousse de Nutella
Por Jederson
Você pode fazer esta receita em uma refratário, como se fosse o pavê clássico ou em porções individuais, pequ...
- - - Para a mousse caseira:
- 180 g de Nutella (1 pote)
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 g de biscoito Maria ou de leite (pode ser de chocolate)
- - - Para molhar os biscoitos:
- 1 xícara de café preto bem forte e puro.
- ½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.
- - - Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de chantilly fresco
Bolo de leite ninho
Por Jederson
Massa: Bater até ficar as gemas e o açúcar creme Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloq
- Massa:
- 5 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 claras em neve
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres de leite ninho
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
- Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas
Colomba de leite condensado e chocolate
Por Jederson
Com auxilio de um saco de confeiteiro com bico liso, recheie a colomba pascal com o Confeitare Leite Condensado
- 1 Colomba Pascal com gotas de chocolate
- 200g ou xícara de chá de Confeitare Leite Condensado
- 200g ou xícara de chá de Confeitare Chocolate
Abobrinha à milanesa
Por Jederson
Corte a abobrinha em fatias finas Prepare um mingau frio e grosso com a maizena, água, sazón e sal a gosto Pass
- 1 abobrinha de pescoço grande
- 1 sazón vermelho
- Maizena
- Água
- Sal
- Óleo para fritar
Torta Minuto de Paixão
Por Jederson
Bata no liquidificador os ovos, o leite, óleo, a farinha, o queijo e um envelope de “sazon” Junte o fermento
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado
- 2 envelope de “sazon” laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- “ajisal” pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho amasado
- 3 tomates grandes, maduros, picados sem pele e semente
- 200 g de presunto em cubinhos
- 300 g de palmito picado
- 1 lata de ervilha, escorridas
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
Maionese caseira sem ovo
Por Jederson
No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la) Com o liq
- 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
- 2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
- 3 dentes de alho
- Polpa de 1 limão
- Sal a gosto
- Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Por Jederson
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar Retire do fogo misture a manteiga, o
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota
Bombom de leite ninho recheado
Por Jederson
Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo Reserve Preparar o recheio Misturar todos os ingredientes do recheio,
- 1 lata de leite em pó (400 g)
- 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
- 1 vidro de toddy ou nescau ( 200 g)
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1 vidro de leite de coco
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 1 pacote de coco ralado
- Gotas de baunilha
- 1 colher de manteiga