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Receitas
Bolo Gelado de batedeira
Por RAFAGUASINA
Na batedeira bata as claras em neve;
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Bolo de Limão com cobertura de mousse
Por RAFAGUASINA
Bater o açúcar com os ovos até formar um creme fofo;
- Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo (200 ml) de açúcar refinado
- 1 copo (200 ml) de óleo
- 2 copos (200 ml) de farinha de trigo
- Raspas de 4 limões
- 1 copo (200 ml) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura mousse de limão:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de suco de limão coado
- 1 lata de creme de leite
Sopa Paraguaia
Por RAFAGUASINA
Em uma panela doure a cebola com 2 colheres de óleo;
- 2 e 1/2 copos (200 ml) de fubá
- 1 litro de leite
- 2 cebolas medias picadas
- 3 ovos
- 1/2 copo (100 ml) de óleo
- 500g de queijo picado
- 1 colher de fermento em pó
- Sal a gosto
Creme de Alho para pão
Por RAFAGUASINA
Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;
- 2 copos de leite gelado
- Suco de 1 limão
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo até dar ponto
Bolo de Chocolate prático com cobertura
Por RAFAGUASINA
Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento);
- Massa:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 xícara de leite
- Cobertura:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
- 3 colheres de sopa de açúcar
Abobrinha de Forno
Por RAFAGUASINA
Cortar as abobrinhas em fatias e coloque sal e pimenta;
- 4 abobrinhas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 300g de muçarela ralada
- 4 ovos batidos
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
Fudge de Chocolate
Por RAFAGUASINA
Pré-aqueçer o forno a 180 graus e colocar a castanha escolhida em uma assadeira e leve ao forno para tostar por a...
- 1 lata de leite condensado
- 350 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de sal
- 30 g de manteiga
- 60 g de pistache
- 90 g de castanha do pará torrada
- Cacau em pó para polvilhar
Mouse de Maracujá com Coco
Por RAFAGUASINA
Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador;
- 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
- 1 embalagem de 50 g de coco ralado
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de suco de maracujá
- Óleo para untar
Brigadeiro de Panela Rápido
Por RAFAGUASINA
Em uma panela, derreta a margarina em fogo alto;
- 1 Colher de sopa de margarina
- 1 Lata de leite condensado
- 4 ou 5 Colheres de achocolatado em pó
Bolo de mandioca da Vovó
Por RAFAGUASINA
Para a mandioca, ralar em um ralador e depois espremer em um pano de prato limpo para que saia todo o leite
- 3 xícaras de chá de mandioca crua e ralada
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de queijo ralado
- 2 colheres de chá de sal
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó