Creme de Alho para pão
Por RAFAGUASINA
Ingredientes:
- 2 copos de leite gelado
- Suco de 1 limão
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo até dar ponto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;
Etapa 2
Vá acrescentando o óleo aos poucos até dar ponto tipo maionese;
Etapa 3
Acrescente o orégano e o cheiro verde e misture;
Etapa 4
Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente;
Etapa 5
Passe o creme de alho nos pães;
Etapa 6
Leve-os para a churrasqueira;
Pode ser acrescentado mais ou menos dentes de alho na receita, depende do gosto de cada um.
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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