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Receitas
Compota de Cebola
Por paulo freitas
É uma criação pessoal, feita para ser a entrada de um almoço ou jantar especial
- 3 cebolas medias
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de azeite
- mostarda macerada (a quantidade que quiser)
- zimbro (a medida será a de dois copinhos de café)
- 1 dose de conhaque
- vinagre de maçã (a medida será um copo de café)