A página de Raiza Deise
Receitas
Torta cremosa de cebola
Por Raiza Deise
1. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, derreta a margarina e refogue a cebola até murchar
- 7 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1,5 kg de cebola cortada em rodelas finas
- 200 g de queijo parmesão ralado
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Sal a gosto
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Bobó de camarão
Por Raiza Deise
Moqueca de camarão: Lavar o camarão na água de limão Escorrer numa peneira Refogar o alho no azeite para dou
- 1 kg de camarão limpo
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola média picada
- 2 tomates maduros picados
- 3 colheres (sopa)de azeite
- 1 maço de temperos verdes(Salsa coentro,cebolinha )
- 5 azeitonas picadas
- 1 colher de sobremesa de colorau
- Sal a gosto
- 1/2 limão
- Creme de abóbora:
- 1 kg de abóbora madura
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1/2 xícara de salsa e cebolinha picadas
- 1 colher de sobremesa de coloral
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
Empadão de Frango
Por Raiza Deise
Massa: Misturar a farinha com as gorduras e fazer uma farofa com as mãos Acrescente as gemas e a água, misturan
- Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 200 g de margarina
- 150 g de gordura vegetal
- 2 gemas
- 1 xícara de café de água
- Sal
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 2 peitos de frango já cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem semente em cubos
- Salsa e cebolinha picadas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Requeijão culinário em lascas.
Sardinha ao forno
Por Raiza Deise
Forre uma forma refrataria com as batatas fatiadas, faça uma camada com as sardinhas abertas, depois a cebola fati
- 4 batatas médias cozidas com sal e fatiadas
- 500 g de sardinha abertas, temperadas com pimenta-do-reino limão e sal
- 1 cebola media fatiada
- 3 tomates picados
- Orégano
- 1/2 xicara de cheiro verde picados
- 4 colheres azeite
Petit Gateau
Por Raiza Deise
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem
- 200 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)
- 2 gemas
Brigadeirão
Por Raiza Deise
Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador Unte uma form
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher de manteiga
- 200gr de chocolate em pó
- 4 ovos
- Açúcar suficiente para polvilhar a forma
Nega maluca Fácil deliciosa
Por Raiza Deise
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento...
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
- 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara ( chá ) de óleo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara ( chá ) de água quente
- Cobertura:
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
Bolo mousse de limão
Por Raiza Deise
Massa do bolo: Fazer a massa do bolo de chocolate como de costume, essa quantidade de ingredientes é para fazer 6
- Massa bolo:
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio da mousse de limão:
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Cobertura de chocolate:
- 1/2 caixa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- morangos para decorar
Costela de boi com aipim
Por Raiza Deise
Primeiramente coloque a costela cortada e limpa dentro de uma panela grande Cubra de água, uns dois dedos acima d
- 3 kilos de costela bovina
- uma cabeça de alho
- sal a gosto
- 2 caldos knorr sabor costela
- 1 colher rasa de colorau
- 1 cebola grande
- 2 sachês de extrato de tomate
- 5 folhas de louro
- tempero misto á gosto
- pimenta do reino á gosto
- 1 1/2 de aimpim
- 1 pimentão verde
- 1 maço de cebolinha verde e salsa
- 1 pedaço ao seu gosto de bacon(bem cortadinho em cubinhos
- 1 limão
Amarula caseira
Por Raiza Deise
Bata a Vodka com o leite condensado até ficar bem misturado Adicione o licor de cacau e por último o danete Bat
- 3 copos de Vodka
- 2 copos e meio de licor de cacau
- 1 lata de leite condensado
- 2 Danetes de chocolate branco