A página de Jéssica Simões
Receitas
Strogonoff de chocolate
Por Jéssica Simões
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate
- em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite
- em lascas
- 1 cálice de rum
Lasanha de frango ao molho de requeijão
Por Jéssica Simões
(Recheio de frango) Leve os filezinhos ao fogo, em panela de pressão, com água suficiente para os banhar sem o...
- 500g de massa fresca de lasanha
- 300g de mussarella fatiada
- 50g de parmesão ralado
- RECHEIO DE FRANGO
- 500g de filezinho de frango
- 250ml de molho de tomates(eu uso o meu, caseiro e congelado)
- 100ml de polpa de tomates
- 1 pitada de coentro em grãos, moídos
- 1 pitada de louro em pó
- Sal temperado a gosto
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho
- Óleo para refogar
- Água para o cozimento do frango
- MOLHO DE REQUEIJÃO
- 1 litro de leite integral
- 1 copo padrão de requeijão
- 50g de parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada ralada
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Sorvetão de Bis
Por Jéssica Simões
Faça a sua receita de brigadeiro (no fogão/microondas) ou se preferir compre 1 lata de brigadeiro pronta! Enquant...
- 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
- -3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
- (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
- -1 Receita de Brigadeiro
- -1 forma de fundo removível (usei forma de 20cm)
- -Opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Baked Alaska (Bolo Alasca)
Por Jéssica Simões
Este bolo é muito original, colorido e delicioso
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de suco de laranja
- 1/2 colher (sopa) de casca ralada de laranja
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de rum
- - - - Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
- 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Arroz de forno com queijo
Por Jéssica Simões
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- · 100 g de mussarela ralada
- · 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
- · 1 cenoura ralada
- · 2 colheres (sopa) de salsa picada
- · 2 ovos
- · 1 xícara (chá) de leite
- · 1/2 pote de requeijão
- · 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- · Sal e pimenta a gosto
Batida de chocolate
Por Jéssica Simões
Bater no liquidificador e sirva gelado
- 1 litro de leite
- 3 xic.de açúcar
- 3 colheres de chocolate
- 1 lata de creme de leite
Banoffee pie
Por Jéssica Simões
Use o liquidificador ou processador para moer a bolacha até que fique bem fina
- 4 Bananas prata ou nanica
- 350 gr. de creme de leite fresco batido
- 8 colheres (sopa) de Doce de leite de excelente qualidade
- 200 gr. bolacha Maisena ou Leite (escolha uma não muito doce)
- 100 gr. de manteiga derretida
Bem casado
Por Jéssica Simões
Ponha na batedeira os ovos e o açúcar
- Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (café) de fermento em pó
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- Recheio
- 1/2 kg de doce de leite
- Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Bolinho de chuva
Por Jéssica Simões
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre
- 180 gr de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de leite
Bolo beijinho de microondas
Por Jéssica Simões
Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter Misture o leite condensado
- 1 mistura pronta para bolo sabor coco
- 1 copo de leite quente
- 3 ovos
- 3 colheres de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado sem açúcar