A página de Jéssica Simões
Receitas
Massa de panqueca sem lactose
Por Jéssica Simões
Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea A consistência dela é bem fina Aqueça em a frigideira e unte
- 3 copos de trigo
- Quase 4 copos de água (o último um pouco mais que a metade)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de óleo
Massa para pastel
Por Jéssica Simões
Preparo: Coloque a farinha e o sal numa tigela, coloque o óleo numa concha e leve para aquecer no fogão (cuidado...
- 04 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (chá) de sal
- 01 colher (sopa) de aguardente
- 02 colheres (sopa) de óleo
- 01 xícara (chá) de água
- 01 colher (sopa) de margarina
Massa para esfiha ou pastel assado
Por Jéssica Simões
MODO DE PREPARO: Em uma bacia quebre os ovos e reserve Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o ...
- 3 ovos
- 1 gema de ovo para pincelar
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de leite morno
- 1 pitada de sal
- 1 colher de açúcar
- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara de óleo
- Trigo até dar ponto de enrolar
- Mais ou menos 1,5 kg de trigo
Massa de pizza italiana
Por Jéssica Simões
Modo de preparo Na caçamba da AMASSADEIRA , despejamos 600g de farinha e colocamos a máquina em funcionamento
- • 800g de farinha de trigo;
- • 40g de fermento biológico fresco;
- • 15g de sal;
- • 320g de água.
Massa de pizza mole
Por Jéssica Simões
Misture todos os ingredientes Coloque numa forma untada e a seguir a cobertura desejada Asse em forno quente
- • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- • ½ xícara de farelo de trigo
- • 2 colheres de sopa de margarina
- • 1 ½ xícaras de leite
- • 1 colher de sopa de fermento seco
- • 1 colher de chá de sal
Mini pãozinho napolitano
Por Jéssica Simões
MODO DE PREPARO: Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e, aos poucos a far...
- Massa:
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio:
- 100g de presunto ralado
- 100g de mussarela ralada
- 1 tomate picado
- Orégano
- Azeitona
- Requeijão
- Para pincelar:
- 1 gema de ovo batida com um fio de azeite
- Parmesão ralado
Molho branco
Por Jéssica Simões
Deixar ferver e jogar meio copo de leite com uma colher de maisena,deixar ferver e depois jogar o milho verde
- 1 colher de manteiga
- 1 knorr
- 1 1/2 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
Pastel de frango assado
Por Jéssica Simões
Recheio: Em um recipiente misture muito bem todos os ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 150g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1/2 lata de ervilha
- 1 ovo cozido e picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
Pavê de chocolate e maracujá
Por Jéssica Simões
Coloque o chocolate e metade do creme de leite em um recipiente e leve ao micro-ondas em potência média por 3 min...
- 150g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá
- 180g de biscoito maizena
- 1 xícara (chá) de leite
Pavê de liquidificador de diamante negro
Por Jéssica Simões
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 de litro de sorvete de creme
- 340g de chocolate diamante negro picado