A página de Renata Oliveira Jacinto Simões
Receitas
Bolo de chocolate com recheio cremoso
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Modo de preparo Bata as claras em neve e reserve
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 pote de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio e cobertura
- 600g de chocolate ao leite derretido
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara de chá de leite, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 3 colheres (sopa) de açúcar, para umedecer
- 5 bombons a gosto, picados para decorar
Bolo de coco e leite condensado
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Preparação: Ligue o forno a 180
- Para o bolo:
- 250 g de açúcar fino
- 125 g de manteiga
- 8 gemas
- 1 dl de leite (100 ml)
- 75 g de coco ralado
- 50 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 8 claras
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sobremesa de maisena
- 3 gemas
- 2 dl de leite (200 ml)
- 50 g de coco ralado e torrado
Bolo de iogurte e chocolate branco
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Preparação Despeje o iogurte para uma tigela
- 1 iogurte natural
- 2 ovos grandes
- 1,5 pote de açúcar (a mesma do iogurte)
- 2 potes de farinha (usar o pote do iogurte)
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1/2 pote de óleo
- 100 g de chocolate branco
- 1 pitada de sal
Bolo de leite moça
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
MODO DE PREPARO: Bater as claras em neve com o fermento em pó Na batedeira, bater as gemas com a manteiga até
- 4 ovos
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 lata de leite moça
- 2 colheres sopa de margarina
- Cobertura: • 1 colher sopa de manteiga
- 4 colheres sopa de achocolatado
- 1 lata de creme de leite
Bolo de laranja com cobertura de glâce
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Modo de Preparo: Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Cobertura
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de leite quente
Bolo de limão fácil
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Modo de preparo Bata as claras de ovo em neve e reserve
- Ingredientes
- 3 unidade(s) de clara de ovo
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sobremesa) de raspas de limão
- 1 xícara(s) (chá) de suco de limão
Bolo de milho
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Bater tudo no liquidificador
- 6 espigas de milho
- 2 xicaras (cha) de leite
- 2 1/2 xicaras ( cha) de açucar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento.
Bolo de Prestígio
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
Modo de Preparo Massa: Peneire a farinha e o achocolatado,misture os demais ingredientes e bata por 15 minutos, p
- Massa:
- 2 xícaras de (chá) de farinha
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de (chá) de óleo
- 1 xícara de (chá) de água morna
- 6 gemas
- 6 claras batidas em ponto de neve
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
- 1 pacote de coco ralado 100 g
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres cheia de toddy
- 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
Bolo de sorvete
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
MODO DE PREPARO Primeira calda: Queimar o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água Deixe derreter o
- INGREDIENTES
- Primeira calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- Segunda calda:
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- Sorvete:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras batidas em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Bolo delicioso de creme de leite
Por Renata Oliveira Jacinto Simões
MODO DE PREPARO: Bata o açúcar com a margarina até obter um creme liso e fofo
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo com fermento
- 5 ovos inteiros
- 250g de margarina Qualy
- Sadia
- 1 caixa de creme de leite
- raspas de limão (opcional)