Sabores do mundo: arroz exótico - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: siri fingido, arroz cremoso, carne com leite de coco, receitas bacalhau desfiado, pão dormido, abóbora japonesa, sal
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Mais votadas: Arroz exótico
Arroz com café e mel
![Arroz com café e mel](/media/arroz-com-cafe-e-mel_final2013-1_crop.jpg/tsp/arroz-com-cafe-e-mel.jpg)
Por ALINE DA SILVA COSTA
Faça o arroz separado, do jeito que você costuma fazer, e reserve
- 500 gramas de arroz branco
- 1oo gramas de café solúvel 3 corações ou 50 gramas de café 3 corações em pó ( opcional)
- Sal a gosto
- 50 gramas de manteiga
- 4 colheres de azeite de oliva
- 4 colheres de mel de abelha.
Arroz de coco com espresso
![Arroz de coco com espresso](/media/arroz-1_crop.jpg/tsp/arroz-de-coco-com-espresso.jpg)
Por ALINE DA SILVA COSTA
Como dizem as páginas do mestre jornalista Câmara Cascudo, “com leite de coco, come-se areia”! Essa f...
- 2 xícaras de arroz lavado
- 1 ½ de coco ralado
- 3 xícaras de água quente
- 300gr de peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de espresso (ou café forte)
- 3 dentes de alho amassado
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
Arroz cremoso com especiarias e coco
![Arroz cremoso com especiarias e coco](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por Elenilton Souza
Em uma panela média, aqueça o creme vegetal BECEL light em fogo médio Doure a cebola e o alho Acrescente os to
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL light ( margarina )
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates grandes, sem pele e sem sementes, picados
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 lata de milho cozido no vapor
- meia colher (chá) de cravo em pó
- meia colher (chá) de canela em pó
- meia colher (chá) de curry
- 1 colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S light
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!