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Seis alimentos alcalinos que te deixarão com uma saúde ótima

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Receitas sem Fronteiras

Os alimentos alcalinos fornecem ao nosso corpo minerais alcalinos facilmente absorvíveis, que promovem a nossa saúde e ajudam a manter o equilíbrio ácido-base.

© Thinkstock

O equilíbrio ácido-base

Para um melhor bem-estar e prevenção de doenças e infecções, é fundamental mantermos o equilíbrio ácido-básico. Em outras palavras: Devemos absolutamente evitar que nosso corpo seja muito ácido e, em vez disso, manter o valor do pH do nosso sangue na faixa neutra ou alcalina fraca (o valor de pH ideal é em torno de 7,4).

Muitos alimentos produzidos industrialmente que comemos hoje são extremamente ácidos, razão pela qual muitas pessoas sofrem de acidose sem perceber. O problema, entretanto, é que os ácidos não podem simplesmente ser excretados dessa forma, mas devem primeiro ser neutralizados para que não danifiquem nossas células.

Os alimentos que apresentamos a seguir podem ajudá-lo a neutralizar os ácidos e dar-lhe uma dieta básica.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...

 

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