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10 razões para comer chocolate, um alimento mais que saudável

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Receitas sem Fronteiras

Ei...! Você sabia que dia 26 de março é o dia do cacau? Então, boa notícia para os chocólatras: o chocolate faz bem para a saúde! Numerosos cientistas chegaram à conclusão de que o chocolate amargo é um bom complemento alimentar. Vejamos!

Um índice glicêmico baixo

Vamos lembrar que dia 26 de março é o dia do Cacau, então vamos ver os benefícios que o chocolate amargo, o seu maior derivado traz à saúde.

O índice glicêmico do chocolate amargo gira em torno de 22, o que é, antes de tudo, baixo. Com efeito, num chocolate a 70% de cacau, a quantidade de açúcar se limita a 30 g / 100 g. Com a condição de não devorar toda a barra, comer chocolate amargo não faz aumentar rapidamente os níveis de glicose no sangue.  É claro que o discurso muda quando se fala de chocolate ao leite ou chocolate branco, muito ricos em açúcar.


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GRANOLA CASEIRA que você pode fazer sempre fresquinha!

Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem! 

Ingredientes:

  • 30 g de óleo
  • 60 g de mel
  • 4 grandes pitadas de sal
  • 350 g de flocos de aveia
  • 175 g de amêndoas
  • 125 g de cranberries ou passas 
  • 1 clara de ovo grande
  • 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)

 

Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!

 

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