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Sabor do mar: Deliciosas receitas em torno de peixes e frutos do mar

Por,
Receitas sem Fronteiras

Por que não unir o útil ao agradável? Receitas com peixes e frutos do mar são queridas por todos, super saborosas e ainda por cima saudáveis! Confira nossa seleção com entradas, petiscos e pratos principais à base de camarão, salmão, peixes brancos, bacalhau, vieiras, lulas... e bom apetite!

© Getty Images

Moqueca de peixe com camarão

Moqueca rápida e fácil fazer para toda ocasião: almoço, jantar, recepção de convidados. experimente e delicie-se!

INGREDIENTES:

  • 1 kg de peixe em postas (badejo, pescada amarela ou garoupa)
  • 500 g de camarão
  • ½ pimentão vermelho em tiras
  • ½ pimentão amarelo em tiras
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 4 tomates sem a casca em rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 4 colheres de azeite extra virgem
  • 1 colher se café de colorau
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 200 ml de leite de coco
  • Salsa, coentro e cebolinha a gosto


PREPARAÇÃO:

  1. Temperar o peixe e o camarão com sal, pimenta do reino branca, limão e um dente de alho socado, reservar.
  2. Refogar no azeite o alho, cebola, pimentão, sal, pimenta, colorau e os tomates, quando ainda estiver ao dente juntar o peixe e o camarão, deixar cozinhar por 5 minutos.
  3. Acrescentar o leite de coco e deixar mais 10 minutos em fogo baixo, desligar o fogo e salpicar a salsa, o coentro e a cebolinha.
  4. Sirva com arroz branco.

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