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Amaretti: o biscoito italiano que você precisa provar! 

Por,
Receitas sem Fronteiras

O segredo para amaretti realmente saboroso e macio é moer as amêndoas você mesmo e não usar o pó de amêndoa do supermercado. Esmagar as amêndoas você mesmo ajudará a preservar a gordura vegetal natural das amêndoas, o que tornará seu amaretti macio e saboroso.

Ingredientes para 25 biscoitos 1/11

@ Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Ingredientes para 25 biscoitos

  • 250 g de amêndoas inteiras e sem casca
  • 1 colher de sopa de extrato de amêndoa amarga (opcional)
  • 100 g de açúcar
  • 1 limão orgânico ou não tratado
  • 2 claras de ovo médias
  • Amêndoas inteiras para decoração 

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