Telhas salgadas e doces para você se divertir e enfeitar seus pratos
Telha de amêndoas
A telha de amêndoas é uma guloseima famosíssima, composta de amêndoas, farinha, açúcar e ovos. Seu nome faz referência às telhas romanas. Uma vez assadas, nós lhe damos uma bela forma com a ajuda de um rolo de abrir massas ou outro objeto de cozinha roliço. Hoje as telhas podem fugir do formato clássico e adquirir novas formas. Podemos tambémrealizar outras telhas bem diferentes, por exemplo: substituindo as amêndoas por por avelãs ou pistaches sem sal , usando outros elementos como queijo, coco, suco de frutas, passas, chocolate e muitas outras possibilidades! Veja uma receita básica da telha de amêndoas:
Tuiles aux amandes -Telhas de amêndoas
Veja algumas outras ideias.
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