Trufas de chocolate super fáceis, com apenas 2 ingredientes!   

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Ingredientes

Para 16 trufas

• 225g de chocolate meio amargo, finamente picado 
• 90 ml de óleo de coco 

Opcional

• 1/2 colher de chá de  baunilha ou  algum licor
• 25g de cacau em pó (para cobrir)

Preparo

1. Colocar o chocolate picado em uma tigela média. Lembre-se de que deve ser cortado finamente para derreter rapidamente.
2. Em uma tigela pequena, coloque o óleo de coco no microondas por 20 segundos. Deve ser aquecido tanto quanto possível sem ferver. Outra opção é aquecer em uma panela pequena, para não deixar ferver, mas que fique muito quente.
3. Despejar o óleo quente sobre o chocolate e cobrir com uma tampa ou uma toalha de cozinha para que o calor não escape. Deixe ficar 5 minutos.
4. Após este tempo, descobrir e misturar com uma colher de madeira. Tem que ficar bem misturado, mas tente não incorporar ar ao chocolate.
5. Se você deseja adicionar baunilha ou algum licor, este é o momento, depois misturar.
6. Colocar na geladeira por 3 horas até ficar firme.
7. Se você vai passar as trufas no cacau, colocar o cacau em uma  travessa onde as trufas serão passadas.
8. Preparar também uma bandeja coberta com papel manteiga.
9. Usar uma colher de tamanho médio para fazer as trufas e colocar sobre o papel. Você deve fazer cerca de 16 trufas, dependendo do tamanho da sua colher.
10.  Você pode comer as trufas imediatamente ou colocar na geladeira para conservar por mais tempo. Deixar em  temperatura ambiente por 15 minutos antes de servir .

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