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DICA DO CUQUINHA: a MANEIRA mais RÁPIDA de COZINHAR MASSA!

Esqueça a panela e o escorredor . Esta técnica irá cozinhar suas massas em uma pequena fração do tempo!

Cortesia de Kevin e Amanda

Eles dizem que uma panela observada nunca ferve. Mas você sabia que você pode abandonar o a fervura  por completo?
Macarrão é  uma refeição fácil e deliciosa que você pode preparar para jantares da semana. Mas às vezes, pode levar muito tempo para cozinhar ... até agora!

Courtesy of the Beautiful Life

A técnica

 

Coloque o seu macarrão em uma frigideira grande e cubra com um pouco de água fria (isso evitará que a massa grude). Aqueça e mexa ocasionalmente até que a massa esteja cozida, adicionando um pouco de água se precisar.

A maior parte da água vai evaporar, então você nem precisa de escorredor! A água restante na panela pode ser adicionada ao molho que acompanhará sua massa. 

Aí você tem: uma técnica de cozimento de macarrão que lhe poupará tempo e energia.

 

 

Quer aprender mais?    Clique aqui para descobrir mais dicas para cozinhar.

 

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