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5 TORTAS deliciosas que associam QUEIJO de CABRA e LEGUMES!

Queijo de cabra é sempre uma delícia saudável e que proporciona receitas incríveis, então selecionamos estas tortas especiais de queijo e legumes!

© 750g

Torta de espinafre e queijo de cabra

Dois sabores que se casam maravilhosamente bem. Experimente esta receita deliciosa.

Para 6 pessoas: uma receita de massa brisée, 4 ovos, 1 queijo de cabra (tipo rolo,coberto com mofo branco), 3 a 4 colheres de creme de leite fresco, 400 g de folhas de espinafre cortadas, pimenta do reino, manjericão, mostarda e sal. Abra a massa brisée e forre uma forma de torta (22 cm) e passe uma camada de mostarda no fundo. Coloque a seguir o espinafre, depois rodelas de queijo cabra e o manjericão.  Misture os ovos com o creme de leite, sal e pimenta do reino e despeje sobre o espinafre e queijo. . Leve ao forno, a 180°C, por 45 minutos. Saboreie com prazer.

O Brasil já produz escelentes queijos de cabra. Para esta receita utilize queijo de cabra macio, não curado. 

Massa brisée


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