Receitas maravilhosas feitas com massa de choux!
Você talvez nunca tenha imaginado como uma receita de choux pode se transformar em várias receitas de sobremesas incrivelmente deliciosas. Confira nossa seleção de sobremesas feitas com massa de choux, você vai se surpreender.
gland (bolota) ou salambô
Uma simples receita de choux se transforma nesta linda e deliciosa sobremesa. Bolotas são frutos do carvalho que os esquilos e outros animais comem. Os confeiteiros as chamam de glands (bolotas em francês) e são uma pâtisserie feita com choux, ligeiramente alongada e recoberta com glace e confeitos para imitar a gland (bolota) original. Nossa sugestão é utilizar fondant colorido e confeitos. O resultado é sensacional, saboroso e lindo como você vê a foto.
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Se você preferir a Tarte Tatin tradicional, confira a receita completa no nosso site, mas aqui temos uma versão deliciosamente revisitada e mais simples que a original!
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