Sanduíche com sabores exóticos, confira a receita e apaixone-se
A Redação,
Estes bagels são perfeitos para levá-los para o escritório, como um saudável lanche da tarde ou para um brunch. Você tem a receita dos begels e os recheios. Experimente-os!
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Ingredientes para 4 bagels:
Para os Bagels:
- 250 g de farinha
- 150 ml de água
- 30 g de manteiga
- 10 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (de chá) de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 litros de água
- 200 g de soda
- 1 colher (de sopa) de água
- 50 g de sementes de gergelim
Para a guarnição:
- 4 kiwis
- 150 g de queijo cremoso
- 4 fatias de salmão defumado
- 1 beterraba
- Salsa
- 2 échalotes
- Azeite
- Gotas de suco de limão
- 1 colher (de sopa) de pimenta mista (ou apenas pimenta rosa)
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