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Pão integral com sementes, mais saciante e leve!

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Receitas sem Fronteiras

Quem não gosta de pão? Macio, crocante, salgado ou doce, o sabor de um bom pão pode realmente mudar o dia. Experimente esta receita realmente simples e saborosa.

©gettyImages- GMVozd

ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de farinha de centeio integral
  • 200 ml de água
  • 6 g de fermento para pão
  • Uma colher (de chá) de mel de flores silvestres
  • 6 g de sal
  • 60 g de sementes (cânhamo, gergelim, mega mix orgânico)

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Para preparar a massa da pizza

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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