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Granita siciliana de pistache, refrescante e cremosa!

A granita siciliana é um clássico da culinária desta ilha maravilhosa e um dos alimentos mais apetitosos para combater o calor. Preparado apenas com pistache, açúcar e leite de amêndoa, a granita é simples e refrescante.

©gettyImages-Lena_Zajchikova

a granita original é siciliana

A granita siciliana é muito mais do que uma granita clássica normal, pois contém apenas água, açúcar e um pouco de leite de amêndoa.

INGREDIENTES:

  • 130 g de pistache Bronte descascado e sem sal
  • 100 g de açúcar
  • 2 a 3 colheres (de sopa) de leite de amêndoas
  • 300 ml de água

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Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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