Spaghetti carbonara revisitado: já experimentou esta versão vegetariana?
PorMélanie Moreira,
O molho Carbonara também vai bem com vegetais frescos!
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de espaguete
- 1 cebola
- 4 cenouras
- 2 abobrinhas
- 1 punhado de ervilhas frescas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos orgânicos
- 80 g de parmesão (ou queijo sem coalho animal para vegetarianos ou queijo vegano)
- 4 folhas de manjericão
- Pimenta e sal
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
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Cordeiro com figos e amêndoas
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!
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