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Espaguete com frutos do mar, a receita com gosto de praia!

Por,
Receitas sem Fronteiras

Da próxima vez que estiver na praia ou não muito longe dela, vá a um mercado de peixes e compre frutos do mar. Porque aí vem uma deliciosa receita marítima que você nunca vai esquecer...

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Ingredientes para 4 pessoas

  • 400 g de espaguete
  • 500 g de mexilhões
  • 500 g de amêijoas
  • 12 camarões grandes
  • 8 vieiras
  • 4 tomates secos ao sol, cortados em tiras
  • 2 chalotas picadas
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres (de sopa) de salsa picada
  • 1 colher (de sopa) de folhas de manjericão
  • 50 ml  de azeite
  • 150 ml de vinho branco seco
  • Pimenta  e sal

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Receita de talharim com queijo e bacon

Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!

 

Ingredientes:

  • 200 g de talharim cozido ao dente
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e  faça tranças.
  2. Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
  3. Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora. 
  4. Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
  5. Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
  6. Asse por 15-20 minutos.

 

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