Migliaccio: a tradicional e imperdível sobremesa do carnaval italiano
O Migliaccio é um típico e delicioso doce napolitano do carnaval italiano. Tradicional de Nápoles e região, recorda o carnaval em família.
© TribuGolosa
Migliaccio, origem e tradição
A origem deste tradicional doce de carnaval italiano é Nápoles, embora ele seja difundido em toda a região. Inicialmente era feito com farinha de milho, daí o seu nome. É um doce feito na terça feira de carnaval em Nápoles e em toda a Campania. Deve ter no máximo 3 a 4 cm de altura e é muito cremoso. Por ser muito saboroso é feito mesmo fora da época do carnaval. Tão simples e fácil de fazer que vale a pena experimentá-lo no carnaval e fora dele.
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