Por que muitas vezes só comemos ovos de galinha e outros não?
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Ovos de galinha - economicamente benéficos
As galinhas ovulam aproximadamente a cada 25 horas. Independentemente de o óvulo ser fertilizado ou não, ele será excretado. Isso significa que as galinhas põem de 250 a 300 ovos por ano até a primeira troca de penas aos 2 anos, dependendo da raça e do manejo. Uma vez que as galinhas também são pouco exigentes de se manter, elas são (infelizmente, muitas vezes para seu pesar) muito adequadas para a produção industrial de ovos. Mas e quanto a outros "pássaros úteis", como patos, gansos e perus?
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