Os pães mais famosos do mundo, tem brasileiro na lista! Qual?
© Getty Images / Galiyah Assan
Bazlama - Turquia
A Turquia é um país para os amantes do pão, com muitas variedades de pão achatado e outros carboidratos gloriosos para escolher. Bazlama, que cresceu em popularidade nos últimos anos, vem em uma forma plana e redonda em tamanhos variados. É um pão fermentado feito com os quatro componentes básicos da farinha de trigo, sal, água e fermento e também pode incluir iogurte grego e açúcar.
Comumente conhecido como "pão da aldeia", o bazlama é normalmente cozido em um forno de pedra ao ar livre. Com uma textura macia semelhante à do pão naan indiano, pode ser saboreado simples com manteiga ou azeite, servido à la sanduíche e recheado com ingredientes salgados ou como simples acompanhamento de pão. Na Turquia, você pode encontrar este delicioso pão achatado em qualquer lugar, em vendedores ambulantes, mercados, restaurantes, etc.
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