Culinária do Brasil: delicie-se com a culinária do Sul (episódio 4)
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / Luiz Henrique Mendes
Carreteiro
"Sobrou carne do churrasco do fim de semana? RAH! Nós temos a receita certa pra você: carreteiro de picanha. Ótima ideia pra trabalhar o reaproveitamento hein?", esta é a dica da Larissa e do Tolentino, do blog Marido na Cozinha, eles compartilharam esta delícia com a gente!
Outra opção é o Arroz Carreteiro delicioso feito com charque receita com partilhada com a gente pela Joh Leão e que também é deliciosa!
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Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.