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Agosto: legumes e frutas que você deve privilegiar este mês

Por,
Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / bhofack2

Alho Poró

O alho-poró faz parte da mesma família da cebola e do alho. É um vegetal resistente que pode ser encontrado durante todo o ano nas bancas do mercado. Seu sabor sutil e delicado combina maravilhosamente com sopas e saladas. 

Características:

  • Baixo em calorias
  • Rico em fibras
  • Fonte de antioxidantes
  • Fonte de vitamina C e B9
  • Efeito protetor contra certos tipos de câncer

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