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NÃO HÁ somente BIFE COM FRITAS NA VIDA!!!

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Receitas sem Fronteiras

Briouat e Samossas

Briouat, grande especialidade dos países do Magrebe, são os pastéis de carne de boi que se prepara com folhas de brick. São crocantes externamente e saborosos e suculentos no interior. As samossas, são semelhantes e têm origem no norte de Índia e Paquistão. 

Nota: ambos podem ser preparados salgados ou doces (recheados com amêndoas, mel...).

Samossas de carne moída

Samossas ou Chamuças, Briouat marroquino


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Prime Ribs com crosta de café, inusitado e delicioso!

Amantes de carne e apaixonados por café, você não vão resistir a estas prime ribs com crosta de café! Imperdíveis!