Os BOLINHOS SALGADOS são tendência: RECEITAS para apaixonar!

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Bolinhos de frango, porco e gengibre

Divertida e crocante, uma receita que dá certo...

Para 3 pessoas: Tabasco, 1 cebola, mostarda, caldo de frango, creme de leite líquido, sal e pimenta do reino, pimenta, 30 g de gengibre, 200 g de peito de frango,  10,5 ml de molho de soja, 1 clara, 1/2 molho de coentro e 300 g de filet de porco.             

Colocar no processador a carne de porco, de frango, o gengibre, 1 colher (de sopa) de molho de soja, a clara, o coentro, sal pimenta do reino. Processar tudo e formar bolinhos. Role-os em gergelim e dore-os num wok com óleo. Sirva com arroz branco e o seguinte molho: refogue a cebola no wok untado, acrescente 3 gotas de Tabasco, 2 colheres (de sopa) de molho de soja, 1 colher (de sopa) de mostarda, 100 ml de caldo de frango e 100 ml de creme de leite líquido. Leve a ferver mexendo por 3 minutos. Tampere com sal, pimenta do reino...