A compota de maçã é indispensável nestas sobremesas!

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© Coralie

Crumble de maçãs, amêndoas e compota

Simples e eficaz esta receita é imperdível pois alia a maciez da compota, a crocância das amêndoas no recheio e a acidez da maçã. Uma variação do clássico crumble de maçãs em formas individuais.

Ingredientes: 2 punhados de amêndoas, 4 colheres (de sopa) bem cheias de compota de maçãs, 200 g de farinha, 125 g de açúcar mascavo, 125 g de manteiga gelada. Descasque as maçãs e corte em cubinhos. Unte as formas, coloque um pouco de compota, as maçãs picadas e depois as amêndoas (de preferência em lâminas ou grosseiramente trituradas). Misture a farinha com o açúcar e a manteiga (bem gelada), formando uma farofa. Coloque sobre as maçãs e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 20 minutos ou até dourar.