Cinco receitas wok que irão surpreendê-lo por serem deliciosas e fáceis!

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Wok de vitela

Ingredientes:

• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 cebola média
• 2 dentes de alho
• 300 g de carne de vitela (ou frango ou porco)
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (de sopa) de caril
• 100 g de amendoim torrado
• 1 colher (de sopa) de azeite

Procedimento:

Lave e limpe os pimentões e as cebolas e pique-os em tiras julianas. Pique o alho em fatias finas.
Aqueça o wok com o azeite e adicione o alho. Refogue por alguns minutos e adicione a cebola, a carne e os pimentões. 
Em seguida, toste os amendoins por uns minutos em uma chapa.
Misture o leite de coco com o curry e misture bem. Adicione aos legumes e carne e adicione o amendoim.
Deixe reduzir três minutos e pronto!