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© Kirbie's Cravings

troque  o fermento de padeiro contra o fermento químico

O fermento químico, mais comum que o fermento biológico, também é muito útil para fazer pães caseiros. Quanto à  dosagem, conte um 11 g de fermento para 400 g de farinha. O suficiente para fazer quatro lindas baguetes ou um grande  pão redondo... 

Pãezinhos caseiros

• 200 g de farinha
• 1 iogurte natural
• 1 gema de ovo
• 2 colheres (de sopa) de  óleo
• 1 colher (de chá) de água
• 1 colher (de chá) fermento químico 
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno  (180 ° C).
2. Misture todos os ingredientes (exceto a gema de ovo), trabalhe a massa e forme pequenas bolas (ou grandes, dependendo do número de pessoas).
3. Em seguida, pincele-os com o ovo, coloque-os na assadeira até que cresçam (cerca de 20 minutos).

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Descubra  a receita do Pão de Minuto, muito fácil de fazer e também outras opções de pão com fermento químico: 

• Pão rápido de aveia
• Pão de fibras
• Pão de linhaça dourada sem glúten